ウロコまみれになって奮闘しましたぁ
2011年07月14日
昨日の夕方。ママ友Mさんより
旦那様が釣りに行かれて、めじなGet!!
といただきました。
「刺身とカルパッチョを片面ずつ使って作ればいいが」
と教えてくれて、
どーん!
久しぶりに魚さばくぜ。
おぉ、久しく使わないから、出刃砥いでなかったぁうぁー包丁が入らん
「お母さん頭になんか光るものが付いてる。」
と息子に言われ、ひじやら、床やら、ひぃえーウロコまみれになりながら
よくきれいに魚捌いて、ブログアップしてるメアリーローズさんってやっぱすごい!!
やっとこさ捌きましたぁ。包丁大事じゃ。研がねば。。。
お刺身。
キュウリも大根の無いのでツマなし。
わさびとヘベスで。
カルパッチョ。
家にあった野菜は、ぐりーんざうるすピーマン、タマネギ、ブルーベリー。
カルパッチョのドレッシングは、
ビオリバオーガニックEXVオリーブオイル、ヘベズ、GEVAN塩コショウのみ。
めじなとブルーベリーが合う!合う!!
ブルーベリー色合いに入れてみたら、味がめじなの甘さとブルーベリーの甘酸っぱくて、ドレッシングと合ってこりゃ美味しい。
めじなを貰う前に、晩御飯のおかず、豚キムチ、シーフードミックスで南蛮漬け、
ミンチとピーマンのカレー炒めを作っていたから、
何でも無い日なのに、結構なご馳走になった感じです。
ま、お仕事お休みだったから、いいっか。
ママ友Mさん、立派なめじなを釣ったMさんの旦那様、ご馳になりました!!
さくらんぼ今年は美味しいぞ。
おうちカフェとは言いませんが。。。
やっと晴れましたね。
野菜たっぷり食べたいらしい。
街市へ御目当て狙って買い物してきました。
貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター
おうちカフェとは言いませんが。。。
やっと晴れましたね。
野菜たっぷり食べたいらしい。
街市へ御目当て狙って買い物してきました。
貰い物三昧で。厚揚げ、豆腐、油揚げ、ミネラルウォーター
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 17:28│Comments(4)
│おうちごはん
この記事へのコメント
立派なメジナ!
しかもおいしそうなカルパッチョ~!!
豪華なおうちごはんに・・・お腹の虫さんがぐーぐー泣いてます・・・笑
しかもおいしそうなカルパッチョ~!!
豪華なおうちごはんに・・・お腹の虫さんがぐーぐー泣いてます・・・笑
Posted by ひなのママ at 2011年07月15日 10:33
いつものようにブログを見ていたら私の事が(笑)
ぐりーんざうるすさんにほめられるなんて嬉しいです
ブルーベリーいいですね~さすがの発想力
豪華なごはんでうらやましい~
よだれが出てきました(笑)
ぐりーんざうるすさんにほめられるなんて嬉しいです
ブルーベリーいいですね~さすがの発想力
豪華なごはんでうらやましい~
よだれが出てきました(笑)
Posted by メアリーローズ at 2011年07月15日 10:42
頑張りましたね~
丸ごと一匹さばくのは大変!
メジナにブルーベリーが合うんですね。
イイ情報仕入れられました。
丸ごと一匹さばくのは大変!
メジナにブルーベリーが合うんですね。
イイ情報仕入れられました。
Posted by まつまる at 2011年07月15日 18:38
ひなのママさんへ
もう、ひなのママさんたら、毎日お宅のおうちご飯はすばらしいではないですかぁ。
毎日すごいなぁ。わけて欲しい。と超仕事でひんだれた日はひなのママのぶろぐ見て、手をPCに伸ばしたくなります。
メアリーローズさんへ
もう、久しぶりに魚さばいたら、メアリーローズさんのすばらしさ、感じました。
ブルーベリーたまたまおやつと視力回復のために生協で買ったのがあり、これが妙に合いましてビックリでした。お試しください。
まつまるさんへ
オリーブの実が本当は欲しかったのですが。。。
でも、ブルーベリー合いましたよ。
もう、ひなのママさんたら、毎日お宅のおうちご飯はすばらしいではないですかぁ。
毎日すごいなぁ。わけて欲しい。と超仕事でひんだれた日はひなのママのぶろぐ見て、手をPCに伸ばしたくなります。
メアリーローズさんへ
もう、久しぶりに魚さばいたら、メアリーローズさんのすばらしさ、感じました。
ブルーベリーたまたまおやつと視力回復のために生協で買ったのがあり、これが妙に合いましてビックリでした。お試しください。
まつまるさんへ
オリーブの実が本当は欲しかったのですが。。。
でも、ブルーベリー合いましたよ。
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 2011年07月15日 20:03