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ぐりーんざうるす1号
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美味しい物大好き、流行りもの大好き、宮崎大好き。
色んなものに興味あります。
食育インストラクター(使う場無し.(;_;)?”(泣笑))
宮崎の子育て、新しいお店、お勧めなもの紹介します。

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ウロコまみれになって奮闘しましたぁ

2011年07月14日

ウロコまみれになって奮闘しましたぁ


昨日の夕方。ママ友Mさんより
旦那様が釣りに行かれて、めじなGet!!
といただきました。
「刺身とカルパッチョを片面ずつ使って作ればいいが」
と教えてくれて、
ウロコまみれになって奮闘しましたぁ

どーん!
久しぶりに魚さばくぜ。
おぉ、久しく使わないから、出刃砥いでなかったぁ叫びうぁー包丁が入らんタラーッ
「お母さん頭になんか光るものが付いてる。」
と息子に言われ、ひじやら、床やら、ひぃえー叫びウロコまみれになりながら

よくきれいに魚捌いて、ブログアップしてるメアリーローズさんってやっぱすごい!!
やっとこさ捌きましたぁ。包丁大事じゃ。研がねば。。。ガーン

ウロコまみれになって奮闘しましたぁ
お刺身。
キュウリも大根の無いのでツマなし。
わさびとヘベスで。




ウロコまみれになって奮闘しましたぁ








カルパッチョ。
家にあった野菜は、ぐりーんざうるすピーマン、タマネギ、ブルーベリー。
カルパッチョのドレッシングは、
ビオリバオーガニックEXVオリーブオイル、ヘベズ、GEVAN塩コショウのみ。
めじなとブルーベリーが合う!合う!!good
ブルーベリー色合いに入れてみたら、味がめじなの甘さとブルーベリーの甘酸っぱくて、ドレッシングと合ってこりゃ美味しい。

ウロコまみれになって奮闘しましたぁ
めじなを貰う前に、晩御飯のおかず、豚キムチ、シーフードミックスで南蛮漬け、
ミンチとピーマンのカレー炒めを作っていたから、
何でも無い日なのに、結構なご馳走になった感じです。
ま、お仕事お休みだったから、いいっかワーイ

ママ友Mさん、立派なめじなを釣ったMさんの旦那様、ご馳になりました!!












タグ :宮崎グルメ

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Posted by ぐりーんざうるす1号 at 17:28│Comments(4)おうちごはん
この記事へのコメント
立派なメジナ!
しかもおいしそうなカルパッチョ~!!
豪華なおうちごはんに・・・お腹の虫さんがぐーぐー泣いてます・・・笑
Posted by ひなのママ at 2011年07月15日 10:33
いつものようにブログを見ていたら私の事が(笑)

ぐりーんざうるすさんにほめられるなんて嬉しいです

ブルーベリーいいですね~さすがの発想力

豪華なごはんでうらやましい~

よだれが出てきました(笑)
Posted by メアリーローズ at 2011年07月15日 10:42
頑張りましたね~
丸ごと一匹さばくのは大変!

メジナにブルーベリーが合うんですね。
イイ情報仕入れられました。
Posted by まつまる at 2011年07月15日 18:38
ひなのママさんへ
もう、ひなのママさんたら、毎日お宅のおうちご飯はすばらしいではないですかぁ。
毎日すごいなぁ。わけて欲しい。と超仕事でひんだれた日はひなのママのぶろぐ見て、手をPCに伸ばしたくなります。

メアリーローズさんへ
もう、久しぶりに魚さばいたら、メアリーローズさんのすばらしさ、感じました。
ブルーベリーたまたまおやつと視力回復のために生協で買ったのがあり、これが妙に合いましてビックリでした。お試しください。

まつまるさんへ
オリーブの実が本当は欲しかったのですが。。。
でも、ブルーベリー合いましたよ。
Posted by ぐりーんざうるす1号 at 2011年07月15日 20:03
 
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