*nikoniko*

LOVEにっくま～～ん♪
肉まん、はっきり言って好きです。
LOVE肉まん♡



子供の頃お小遣い握りしめて肉まんをよく買いました（*￣m￣）ﾌﾟｯ
横浜の中華街に行けば必ず食べましたよ、ええ、もちろん!!!!
なんだろう…コンビニに売ってるのとは遥かに違うあの美味しさ♪(￣▽+￣*)
ふっかふかの生地に包まれたジューシーなアン♡
お手軽コンビニ肉まんもいいけれど、やっぱり中華街の肉まんは格別!!!!



そんな肉まん♪
どうにか自分で作れないかと今まで何度かチャレンジしていたんですが…
なかなか上手くいかず…(>_< )



それでも姫が食べてくれたからいいんだけど…
違うの、ふっかふかの美味しい肉まんが作りたいの!!!!
どんなレシピを試しても辿りつかないその理想…





だったのですが…






原因が!!!



解った!!!





そう!!!



小さじ(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ



1/2小さじをこれまでずっと小さじだと思っていた私。
そら上手くいく訳が無い(* - -)ノ


イーストにしたってBPにしたって元々極少量なのにそれを更に1/2量しか入れてないんだもん(￣ω￣;)ハハハ
計量って大切だわ




そうと解って早速チャレンジ!!!!
で、で、でぇ～～～～
遂に出来ましたヾ(〃^∇^)ノ♪
ふっかふか肉まん生地!!!!!











包みが甘くて中身をお披露目(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ

とにかく出来た!!
これで美味しい肉まんが食べれる!!



アンは以前作って美味しかったのを冷凍していたからそれで間違いない!!!!!





って思ったら…



水分が抜けて味も抜けてアンが美味しくないo(´□｀o)





今度は完璧目指します(o^-')b ｸﾞｯ!
しかし…最近やりたい事が目白押し!!!



気持ちはあるが…はたして体力が追いつくか…

頑張れアラフォー!!!!