それは一昨日のことです。
久しぶりに山を降りて（気分はハイジのお爺さん）、まとめて所用を済ませた後。

宮崎のイオンのジャスコ内にある家電売り場をふら～っと眺めていました。

ここ数年、ほしいなぁと思っていたIH調理器。
5/14　【きゅんとブログ】茸のきゅんきゅん日記　エレクトリックを見て、指をくわえていいなぁ・・とますます物欲は↑↑。
卓上型でも1万円も出せば手に入ることは知ってるし、手が出せないほど高いものでもない。
とは言え、緊急で必要なものでもないので買わずにすごしていました。

そしたら。いつもチェックする投売りスペースに、IH調理器が。

お値段3000円。

あぁ。こいつ私を呼んだな・・って思いました。運命の出会いです。
展示品で箱なしですが、そんなことどうでもいいです。9800円が3000円。
よく私に逢うまで待っててくれたものです。

でも。案の定。
我が家の鍋で使えるのは、1個だけ。
お弁当用の揚げ物ぐらいはIH使いたいです。そのために買ったようなものだし。
昨夜、イオンの２１２っていうお店に行って、てんぷら鍋購入。
デザインも気に入ったのがあって、うれしかった。

前置きが長いですが。
そんなわけで、揚げ物オンパレードな今日のお弁当です。



鶏のから揚げと軟骨のから揚げは、昨夜ジャスコで半値になってたので。
レンジで再加熱しました。
ほかの揚げ物なんかに時間かかるから、メインのおかずは手を抜きます。

たまねぎとむき枝豆のかき揚げ。
　　朝からこんなもの作っちゃいけませんね。
　　時間がかかりすぎて焦りました。

卵焼き
　　いつもの。今日はなんだかきれいに焼けた！

ウィンナ
　　お肉屋さんでもらったウィンナを冷凍しておきました。
　　卵焼きを焼いた後のフライパンに少量の水を入れて、凍ったままのウィンナを入れます。
　　水がなくなったらOK・・・・ってことにしてます。

ししゃも
　　ウィンナを焼き終わったフライパンに薄く油をたらし、凍ったままのししゃもをいれます。
　　両面、焦げ目がつくまで焼きます。

ゆでインゲン
　　庭のプランターで収穫したインゲンを茹でしました。
　　ほかのおかずが味が濃いので、これは味をつけませんでした。

にんじんのつけもの
　　先日、佐土原の生協のお店で、４０％OFFだった麹漬けの素。
　　水を混ぜて、野菜を埋めとけばいいらしいので、やってみました。
　　こういう漬物って初体験です♪
　　あらぁ？？おいしいじゃん？？？ってことで、お弁当の彩りに添えてみました。

今日の補食
ドーナツ
　　本日のメインです。
　　温度を一定に保つことができるIH。感動するぐらいきれいに揚がりました。
　　ホットケーキミックスに卵を1個入れ、適当なやわらかさになるぐらい牛乳を足しました。
　　仕上げに砂糖を振って。
　　分量を間違えて、沢山できたので、お友達の分も持っていかせちゃいました。